吃一杏的种类有哪些及什么种类杏最好
1 、金太阳杏 。种类最好
果实圆形，有及单果重约70克，什种最大90 克 。类杏果顶平，种类最好缝合线浅不显着 ，有及两边对称 。什种果面亮光 ，类杏底色金黄色 ，种类最好阳面着红晕 ，有及外观美丽 。什种果肉橙黄色 ，肉质新鲜 ，汁液较多 ，有香气 ，甜酸爽口 。
2、凯特杏 。
于1991年从美国加州引进我国 。大果型 ，果实近圆形 ，缝合线浅 ，果顶较平圆，果皮橙黄色 ，阳面有红晕，味酸甜爽口 ，芳香味浓 。肉质细 ，含糖量高 。
3 、红丰杏。
果实近圆形 ，果个大 ，品质优 。均匀单果重68.8克 ，肉质细嫩 ，纤维少 ，汁液中多 ，浓香 ，纯甜 。果面光亮 ，果实底色橙黄色 ，外观2/3为鲜赤色 ，为国内外最美丽美丽的种类 。
4 、山黄杏 。
果实扁圆形，果实缝合线浅广，片肉对称。果顶平圆 ，梗洼深 。果实底色橙黄色，一半着赤色 ，羽毛中多 ，皮厚 ，韧 ，不易剥离 。果肉橘黄色 ，肉质细致柔软 ，汁中多，风味酸甜 ，有香气 。
5 、仰韶黄杏 。
果实大型 ，均匀单果重60克 ，果实卵圆形 ，果顶平 、微凹 ，两半部不对称 ，梗洼深广 。果皮 、果肉均橙黄色 ，近核处黄白色 ，肉质细韧 、细密 ，赋有弹性 ，纤维少，汁液中多 ，酸甜爽口 。
6 、兰州大接杏 。
主产于甘肃兰州等地 。果实圆形或卵圆形 ，果皮底色黄色 。果肉金黄色，肉质柔软 ，味甜多汁 。
7 、唐王川大接杏 。
又名桃杏 。果实心脏形 ，均匀果重90克 ，果顶尖圆 ，缝合线深 、显着 ，片肉对称 ，果皮橙黄色，肉质柔软 、细密，汁液多 ，味酸甜可口 。
8、金杏 。
果实卵圆形 ，果实缝合线显着 ，中深 、狭隘 ，片肉两边不对称。果顶圆形 ，微凸 。梗洼深而广 。果实底色淡黄色，散生几个小红点 。果面羽毛少 ，果皮厚 。果肉黄色，松脆 ，纤维粗 、多 ，汁丰厚 ，味甜酸适度。
9 、红金榛杏。
果实长圆形 ，果顶平 ，梗洼深 ，缝合线显着且深 ，两边片肉对称 。均匀单果重71克 ，最大167克 。果面金赤色 ，果肉橙赤色 ，柔软多汁 ，甜酸适口 。离核 ，甜仁 。7月上中旬老练 ，为优秀的中晚熟 ，鲜食 、加工兼用杏 。
10 、串枝红杏 。
果实卵圆形 ，果皮底色橙黄色 ，阳面紫赤色 。果肉橙黄色 ，肉质硬脆 ，纤维细 ，果汁少，味甜酸 。离核 ，苦仁 。7月下旬果实老练 ，为晚熟种类群 。
