简介： 【质料】     鲫鱼500克，补养煲白萝卜250克，鲫鱼及成蛤蜊肉250克，做法豌豆苗30克。补养煲 【调料】     大葱5克 ，鲫鱼及成姜4。做法【质料】 。补养煲

    鲫鱼500克，鲫鱼及成白萝卜250克
，做法蛤蜊肉250克
，补养煲豌豆苗30克 。鲫鱼及成
【调料】。做法

    大葱5克
，补养煲姜4克
，鲫鱼及成盐3克 ，做法料酒3克 ，胡椒粉2克 。
【做法】 。

    1.鲫鱼宰杀，去鳞 、内脏，清洗洁净；萝卜洗净，切丝；
    2.豌豆苗洗净；
    3.蛤蜊肉清洗洁净；
    4.葱洗净切花；
    5.姜洗净切片；
    6.将蛤蜊放入沙锅底部 
，再顺次放入鲫鱼 、萝卜
、葱花、姜片，参加适量清水，用旺火烧开  ，打去浮沫，改用慢火炖至肉质熟烂 ，参加盐，料酒
 、胡椒粉调味 ，撒上豌豆苗即可食用 。
【成效】。

    补养鲫鱼煲咸鲜适口，具有很好的补血养血的成效。