简介：     所谓便利食物，历数利食便是朝代事前加工好的食物制品或许半制品。这种东西简略寄存 ，历数利食携带便利 
，朝代烹制简略，历数利食吃起来便利
。朝代现代的历数利食便利食物当然有很多了
，像面包、朝代麻花、历数利食油条。朝代    所谓便利食物 ，历数利食便是朝代事前加工好的食物制品或许半制品。这种东西简略寄存，历数利食携带便利，朝代烹制简略 ，历数利食吃起来便利。现代的便利食物当然有很多了，像面包 、麻花、油条、罐头、藕粉、便利面、速冻汤圆水饺 、速溶奶粉等。其实古代也有便利食物的 ，下面为我们共享汇总一下 。

    古代较早的便利食物是流行于南北朝时期的餢鍮 ，做法是发一大盆面，堆案板上搓，搓出来一个巨大的圆环 ，然后下油锅炸，炸到双面焦黄 ，捞出来控油，挂到墙上 ，远远望去跟大车轮子似的。

    到了宋朝，有一种便利食物叫“馉饳”，这是一种带馅儿食物
，做法比水饺和馄饨都要杂乱一些：切出来四四方方的面皮，托在手里，搁进去肉馅，对角折起 ，边际捏紧 ，出来一个等腰直角三角形，然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿 ，叠压，捏紧 ，制品像花骨朵相同含苞待放；然后再入油锅炸黄，用竹签子串起来，这就成了。

    到了明朝有一种很风趣的便利食物 ，叫“守山粮” ，加工起来挺简略：大萝卜洗净，剁掉根须，刮去青皮 ，摆锅里蒸熟 ，冷却后 ，倒盆里，捣成泥
，挖进模子，脱成砖坯，摞起来，天然风干，然后用来筑墙。单看质料和做法，这种食物该叫“便利萝卜”或许“萝卜砖”才对。可是清代名医王士雄说，该食物之所以起名叫“守山粮”，主要是用它来防兵防匪 ，哪天烽火一同
，全城戒严，市民们不能出去收购
，比及面缸见底 、米囤空仓的时分，能够从墙上凿下一块砖来，扔锅里熬粥喝。

    到了近代的清朝后，有一种便利食物叫“耐饥丸”，清朝人李化楠说，这种耐饥丸最能耐饥，吃一丸 ，保半响不饿。他在浙江余姚当县令的时分，从前召唤广大群众趁熟年多制些耐饥丸储藏起来 ，遇上灾年无粮，能够取出救荒。“耐饥丸”做法如下：整半锅糯米，炒到发黄 ，倒石臼里晾着。再整半锅红枣
，蒸熟后 ，去皮去核，也倒到石臼里晾着。然后用大杵用力捣，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀
，捣成糊状，再挖出来，团成鸡蛋大的丸子，铺在苇叶上晾干 。